Десерт «Эрмитаж»

Десерт «Эрмитаж»

Вдохновившись красотой архитектуры знаменитого музея Эрмитаж и в честь его 250-летнего юбилея, шеф-повар Кристоф Лаплаза создал кулинарное произведение искусства – десерт «Эрмитаж».

Well-shaped and whitened exquisite dark chocolate forms a perfect sphere full of hidden treasures – a fluffy panna cotta, raspberry jelly, a tiny layer of biscuit and honey mousse. The dish is a collection of flavours and textures highlighted by an exquisite appearance, which is a masterpiece of creativity like any true work of fine art.
"L’hermitage" dessert is served in the panoramic Bellevue Brasserie restaurant whose glass walls offer spectacular views of the Hermitage Museum. The magnificent museum, made world famous by its outstanding collection of European art from antiquity to the present day, is situated right in front of Kempinski Hotel Moika 22. 
Bellevue Brasserie is located on Floor 9 of Kempinski Hotel Moika 22 and opens from 12:00 noon until 2:30 daily.

Застывший и убеленный изысканный горький шоколад формирует идеальную сферу, внутри которой таится нежная панакота, малиновое желе, тончайший бисквит и медовый мусс. Коллекция вкусов и текстур и восхитительный внешний вид десерта  - истинное проявление творчества, сродни произведениям художественного искусства. 

Великий музей, известный во всем мире выдающейся коллекцией европейского искусства от древности до наших дней, находится прямо напротив «Кемпински Мойка 22». Десерт «Эрмитаж» можно попробовать в панорамном ресторане «Бельвью Брассери», сквозь прозрачные стены которого открывается великолепный вид на музей Эрмитаж.

Ресторан “Бельвью Брассери”, расположенный на девятом этаже отеля “Кемпински Мойка 22”, работает c полудня до часа ночи ежедневно.

 

Kempinski
Ваш запрос обрабатывается...
Благодарим Вас за терпение!

YOUR BROWSER IS NOT SUPPORTED

Please note that this website is optimised for Internet Explorer 10 and higher, as well as Google Chrome, Mozilla Firefox and Safari. To ensure that you are able to use our website to its full extent, we kindly ask you to upgrade your browser version, or select a different one. Thank you.