Субботний бранч

В ресторане «Фьюжн»
Субботний бранч

20 апреля 2019 г. в 18:00 приглашаем Вас посетить субботний бранч, который будет проходить в ресторане «Фьюжн». Не упустите возможность насладиться незабываемым вечером, попробовав изысканные блюда от Шеф-повара под звуки живого вокала.

Предлагаем Вам ознакомиться с меню ужина:

Холодные закуски

  • Роллы из лосося с крем-сыром
  • Рулетики из баклажанов
  • Тарталетки с креветками и гуакамоле
  • Брускетта с копченой форелью, томатным конфи, зелеными оливками, базиликом
  • Брускетта с моцареллой и сальсой из вяленых томатов
  • Тарталетки с красной икрой
  • Копченый лосось, солёный лосось, рыба-масляная, палтус копченый
  • Свиная шейка вяленая, говядина Брезаола, Сервелат, салями Милано, ветчина Прошутто
  • Сыры: Блю Чиз, Камамбер, Адыгейский, Сулугуни, Сулугуни копчёный, Ламбер, Гауда

Салаты

  • Салат с мини осьминогами
  • Салат «Оливье» с говяжьим языком
  • Салат «Капрезе»
  • Салат с тунцом
  • Тайский салат с курицей
  • Салат «Греческий»

Карвинг станция

  • Свиная корейка
  • Запеченный лосось
  • Стейк рибай из говядины «Ангус»
  • Трюфельный картофельный пирог
  • Зеленая спаржа
  • Капоната из цветной капусты
  • Соте из креветок

Станция с пастой

  • Пенне или ригатони
  • Соусы: сливочный, томатный, песто
  • Кондименты: вонголе, грибы, каперсы, бекон, тунец

Орехи, мед, варенье и сухофрукты,

  • Мед, черный мед
  • Малиновое варенье, клубничное варенье, персиковое варенье, абрикосовое варенье, вишневое варенье, земляничное варенье, черничное варенье, красный ток
  • Фундук, цельный миндаль, миндальные хлопья, орехи кешью, грецкие орехи

Сладкие искушения

  • Карамельно-шоколадный торт
  • Чизкейк Нью-Йорк
  • Классический крем-брюле
  • Черничный пирог
  • Лимонный тарт
  • Торт "Опера"
  • Яблочный крамбл
  • Фисташковая панна котта
  • Торт Захер
  • Мусс из белого шоколада и клубники
  • Шоколадный фонтан

Фруктовый бар

  • Ассорти сезонных и тропических фруктов

Напитки

  • Игристое вино Абрау Дюрсо Империал Кюве розе
  • Белое вино Рислинг Дивноморское
  • Красное вино Каберне Фанагория NR
  • Водка Русский Стандарт Платинум
  • Минеральная вода с газом и без
  • Безалкогольные напитки в ассортименте
  • Чай и кофе

Стоимость – 5 000 руб. на персону.

Бронирование столов по телефону +7 86141 43800.

Количество мест ограничено.

Kempinski
Ваш запрос обрабатывается...
Благодарим Вас за терпение!

YOUR BROWSER IS NOT SUPPORTED

Please note that this website is optimised for Internet Explorer 10 and higher, as well as Google Chrome, Mozilla Firefox and Safari. To ensure that you are able to use our website to its full extent, we kindly ask you to upgrade your browser version, or select a different one. Thank you.