Ristorante Acquerello

Esperienza di Eccellenza Gourmet
In San Clemente, Venezia
Ristorante Acquerello
Ristorante Acquerello

L'Acquerello è il suggestivo Ristorante Gourmet ispirato alla creatività e alla passione dello Chef Giorgio Schifferegger.

L'esperienza sensoriale è unica: l'atmosfera magica e spettacolare del tramonto sulla Laguna di Venezia con i sorprendenti abbinamenti di ingredienti di stagione e vini di qualità.
Vengono presentati due menù degustazione che seguono il ritmo della stagionalità dei prodotti, completati da straordinari piatti del giorno.  
Nella preparazione dei piatti viene percepita la ricercatezza e l'intuizione culinaria di una proposta originale.
Ogni verdura utilizzata è scelta dallo Chef e viene richiesta e coltivata nelle isole vicine, esclusivamente per il San Clemente Palace Kempinski di Venezia, oltre che nel piccolo orto privato coltivato in uno dei cortili dell'hotel.
Dal 15 Ottobre l'Acquerello sarà aperto anche a pranzo!



Orario di apertura:
 
Cena:
Mon - Sun 19:00 - 22:30

Stile del ristorante:
À la carte, Fine dining
Dress code:
Smart Casual, Business Casual
Cucina:
Italian, Venetian, Gourmet
Capacità:
50
Fumatori:
No
Kempinski
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