Les meilleurs filets de perche de Genève

FRAIS ET LOCAL
Les meilleurs filets de perche de Genève

Le Grand Hotel Kempinski est fier de vous présenter ses filets de perche authentiques du Lac Léman.

Les filets de perche est un plat typique de plus en plus rare de nos jours. Le nombre de pêcheurs sur Genève a réduit considérablement car le coût d'importation a beaucoup baissé. Nous soutenons les producteurs locaux et avons un partenariat avec l'un des derniers pêcheurs du Lac Léman. Pour nos clients cela signifie que la "pêche du jour" est fraîche et en provenance de nos eaux locales.

Le respect des traditions est notre priorité. 

Kempinski
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