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Live Cooking und Dinner mit Küchenchef Jakob Ehrensberger
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Chef‘s Table – Dinner mit Einblick

Wien, 8. Jänner 2018. Neue Veranstaltungsreihe im Palais Hansen Kempinski: Beim Event „Chef's Table” im Restaurant „Die Küche Wien“ bereiten Küchenchef Jakob Ehrensberger und sein Team die Gerichte live vor den Gästen zu.


Es warten fünf feine Gänge rund um ein saisonales Kulinarik-Thema inklusive Champagner-Aperitif und Weinbegleitung von Head Sommelier Wolfgang Singer auf die Gäste dieses Gourmet-Abends. Jakob Ehrensberger und sein Team kochen exklusiv für die Gäste des Chef’s Table an den Live-Cooking Stations des Restaurants und bieten somit Einblicke in ihre Arbeit. Gerne erklärt das Küchen-Team die Zubereitung und verrät auch den einen oder anderen Tipp für das perfekte Gelingen Zuhause. Der „Chef’s Table“ findet alle drei Monate statt. Die erste Ausgabe am 19. Jänner widmet sich dem Thema “Catch of the Day” mit Lachsforelle, Wolfsbarsch im Salzteig, Garnele und Skrei.


Die weiteren Termine:
20. April 2018: "Nose to Tail"
20. Juli 2018: "Back to the roots"
19. Oktober 2018: "Martinigansl"

Chef’s Table – Catch of the Day:
Freitag, 19. Jänner 2018, 18 Uhr
Die Küche Wien im Palais Hansen Kempinski
EUR 98 inkl. Getränke
Reservierungen unter 01/236 1000 8080 oder per Mail an restaurants.vienna@kempinski.com

Medienkontakt:
Palais Hansen Kempinski Wien
Nina Honzik
Public Relations & Communications Manager
T 01/236 1000 80 10
nina.honzik@kempinski.com

Weitere Informationen

Kempinski
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