Pressemeldungen

in Wien
ERHALTEN SIE UNSERE NEUESTEN INFORMATIONEN
Pressemeldungen durchsehen
Page: 1 of 2

Drei gewinnt: die Köpfe des „Edvard“

DREI GEWINNT: DIE KÖPFE DES „EDVARD“

Trio präsentiert das neue Menü nach der Sommerpause

Wien, den 27. August 2015. Kreativ, erholt, voller neuer Ideen: Das „Edvard“-Team ist zurück aus der Sommerpause – und startet nun unter der Führung des Trios bestehend aus Executive Chef Anton Pozeg, Gastgeber Lukas Leitz und Sommelier Marcel Ribis in eine neue Saison. Neben dem Degustationsmenü in wahlweise vier oder sieben Gängen, erwarten die Gäste neue, spannende Kreationen aus der Küche wie beispielsweise Carabinero/Krustentier-Crème Fraîche/Weizen, Shortrib/Avocado/Gurke oder Taube/Mais/Pastinake.

Executive Chef Anton Pozeg ist für die Kulinarik des Edvard verantwortlich. Sein Stil ist mediterran geprägt, harmonische Kompositionen sind ihm besonders wichtig: jedes Gericht und Menü muss in sich stimmig sein und alle Komponenten zu einem Gesamtwerk verbinden. Das internationale Flair innerhalb der Teams, die einzigartige Atmosphäre in der Küche und die Vielfalt von Geschmäckern faszinieren Anton Pozeg immer wiede

Mehr Information

Kempinski
Ihre Anfrage wird bearbeitet ...
Vielen Dank für Ihre Geduld.

YOUR BROWSER IS NOT SUPPORTED

Please note that this website is optimised for Internet Explorer 10 and higher, as well as Google Chrome, Mozilla Firefox and Safari. To ensure that you are able to use our website to its full extent, we kindly ask you to upgrade your browser version, or select a different one. Thank you.