Restaurant Enoteca

Gäste geniessen in der Enoteca das Beste, was die Region zu bieten hat. Die Menükarte besticht durch einfache, perfekt zubereitete Produkte wie zum Beispiel: Gletscher Saibling, hausgemachte Pasta, Antipasti oder Schweizer Hochland Rinderfilet. Gäste schauen dabei zu, wie vor ihren Augen der Bergkäse, feinster Schinken und andere Engadiner Delikatessen angerichtet werden. Auch die grosse regionale und internationale Weinauswahl lässt keine Wünsche offen. Das Zusammenspiel zwischen Wein und feinsten Aromen ist perfekt aufeinander abgestimmt. Ein Abend in der Enoteca verspricht eine gemütliche Atmosphäre und bietet den idealen Treffpunkt für die ganze Familie. 

• Die Zutaten: lokal, saisonal regional und mediterran
• Die Zusammensetzung: wenige - dafür nur die besten Produkte, kreativ – auf den Punkt gebracht, begleitet – von den besten internationalen und regionalen Weinen.
• Die Stimmung: auf den ersten Blick - üppig traditionell, auf den zweiten Blick - leicht und modern und für den Rest des Abends - entspannt und gemütlich.

Die Öffnungstage können je nach Hotelbelegung variieren.

Die angegebenen Speisekarten können kurzfristigen Änderungen unterworfen sein.