Dinner & Champagne

Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant
7-Gang Champagner Menü im Schwarzreiter
Dinner & Champagne

Genießen Sie ein exklusives 7-Gang Menü in unserem Schwarzreiter mit Live Piano Musik!

EUR 398 pro Person inklusive Champagnerbegleitung, Mitternachtschampagner und -imbiss sowie Eintritt zur Lobby Party
Menübeginn: 19:00 Uhr

MENÜ

AMUSE BOUCHE
Saiblingstatar mit Kaviar
Kartoffel-Specksauce und Feldsalat

***

Hummer
Apfel-Sellerie, Pekannuss
Bavaria Blu-Emulsion

***

Getrüffelte Kalbsschwanzessenz
Raviolo

***

Wolfsbarsch
Berner Sauce, grünem Spargel
Kerbelwurzel

***

Wachtelschmarrn
Brust und confierte Keule
Zwetschge und Chicorée

***

Rinderfilet
Perigord Trüffel, roter Beete und Blutampfer

***

Vacherin Mont d’Or
Essiggemüse und Brezncracker

***

Marone
Quitte, Baiser und Champagnersorbet

Für Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte unter +49 89 2125 2199 oder festtagsbuero.vierjahreszeiten@kempinski.com.

Kempinski
Ihre Anfrage wird bearbeitet ...
Vielen Dank für Ihre Geduld.

YOUR BROWSER IS NOT SUPPORTED

Please note that this website is optimised for Internet Explorer 10 and higher, as well as Google Chrome, Mozilla Firefox and Safari. To ensure that you are able to use our website to its full extent, we kindly ask you to upgrade your browser version, or select a different one. Thank you.