Weihnachten im Schwarzreiter

JUNGE BAYERISCHE KÜCHE
Weihnachten im Schwarzreiter

Auch an Weihnachten verwöhnen wir Sie mit bayerischen Köstlichkeiten – neu und weihnachtlich interpretiert!

Reservierungen unter: T +49 89 2125 2125 | info@schwarzreiter.com

4-Gang Menü (zwischen 17:30–20:00 Uhr) EUR 135
4-Gang Menü inklusive Weinbegleitung EUR 235


5-Gang Menü (ab 20:30 Uhr) EUR 160
5-Gang Menü inklusive Weinbegleitung EUR 250

 

 

 

Heiligabend Menü

Amuse Bouche
Gebratene Jakobsmuschel, Imperialkaviar, Kartoffelschnee

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Kalbstatar mit Räucheraal-Crème Fraîche
rote Beete, Apfel, Gänseleber-Eiscrème

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Steinbuttschnitte mit weißem Trüffel aus Alba
Erdartischocke, Venere Reis, Hummer-Hollandaise

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Ofenente mit Kimchi Blaukraut
Kürbis, Blumenkohl, bayerisches Garnelen-Röllchen

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Hirschkalbsrücken „Luitpold meets Waldorf“
Knollensellerie, Walnuss, Breznknödel, Quittenchutney

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Griottine Kirsche
Morant Bay Schokolade von Valrhona, Lebkuchen

Kempinski
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