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02.12.2015
Wein aus Eigenproduktion
Wein aus Eigenproduktion

Einen eigenen Wein zu keltern, war die Aufgabe unserer Führungskräfte bei ihrem jährlichen Training im November 2015. Die Umgebung in Südtirol war dafür schon mal perfekt.

In Kurtatsch an der Weinstraße in Südtirol hieß es dann unter anderem den Weinbergboden umgraben, Reben beschneiden, ernten und last but not least die richtige Zusammensetzung der Cuvées zu finden. Unterstützt wurden unsere Winzer dabei von den Weingütern Gert Pomella und Baron Widmann.

Weinrebe

 

 Das Ergebnis:

  • Domus Regis Cuveé 2014 ein kräftiger trockener Weißwein
  • Weißwein: Domus Regina Goldmuskateller Südtirol DOC Alto Adige, ein feinherber Weißwein
  • Rotwein: Cherubin: ein kräftig würziger und vollmundiger Rotwein, der sich als Begleiter zu Schmorgerichten eignet.

 

Und natürlich kann man die Weine auch bei uns probieren: Es gibt sie glasweise im Schwarzreiter zu genießen.

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