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26.08.2016
Apricot pompette - Der Sommerdrink (für Frauen)
Apricot pompette - Der Sommerdrink (für Frauen)

Bei diesen heißen Temperaturen ist es Zeit, sich Gedanken über den passenden Drink zum heutigen, lauschigen Sommerabend zu machen. Champagner- und Pfirsichliebhaber kommen dabei mit nachfolgender Eigenrezeptur von unserer Barkeeperin Christina Beck in der Jahreszeiten Bar auf den ganz besonderen Geschmack.

Zutaten: (für 1 Glas)
1 Aprikose gewürfelt
¼ Vanilleschote
2 cl Pfirsichlikör
1 cl Holunderlikör St. Germain
ca. 8 cl Veuve Clicquot Rosé (variiert nach Glas)

Zubereitung:
Zu Beginn wird die Aprikose fein gewürfelt und die Vanilleschote vorsichtig mit der Messerspitze ausgekratzt. Beide Zutaten werden anschließend in ein passendes Glas gefüllt und der Pfirsich– sowie der Holunderlikör werden hinzugegeben. Dann wird alles mit einem langen Löffel kurz verrührt. Zum Schluss wird das Glas mit Champagner aufgegossen und es wird noch einmal umgerührt. Wir wünschen eine gute Erfrischung!

Tipp: Den Drink mit einem Löffel servieren, dann können die leckeren Aprikosenstückchen leichter mitgenossen werden.

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