Kulinarische Highlights

im Kempinski Hotel Das Tirol
REGIONAL UND AUTHENTISCH
Kulinarische Highlights

Genuss in den Bergen! Genuss hat verschiedene Facetten mit denen die Gäste im Kempinski Hotel Das Tirol kulinarisch verwöhnt werden. Kommen Sie an und geben Sie sich Ihren ganz persönlichen Genüssen hin. Küchenchef Caspar Bork möchte Sie mit seinen Gerichten überraschen und Ihnen den Geschmack der Region näher bringen.

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im Kempinski Hotel Das Tirol
REGIONAL UND AUTHENTISCH
ABSOLUT REGIONAL
Unsere Produkte

Die Qualität unserer Produkte steht für Küchenchef Caspar Bork an erster Stelle. ,,Schmackhafte, frische Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region" das ist sein Anspruch.

,,Wenn es um Regionalität geht bin ...

SIGNATURE DISH
Regionaler Genuss

Signature Dish von Küchenchef Caspar Bork:

Genießen Sie Tiroler Lamm-Kompott auf Bauernbrot mit frischem Preiselbeer-Schmand und knusprigen Kartoffelchips. Das Lamm kommt direkt vom heimischen Bauern in Jochberg und Sie werden die Frische ...

WINE & DINE
kulinarischer Hochgenuss

Wir laden Sie ein zum Wine & Dine am 11. August 2018.


Das Menü
Pulposalat | Schweinebauch | Koriander
***
Weiße Tomatenschaumsuppe | Taleggio Estragon
***
Kalbsbries | Eierschwammerl | Sellerie
***
Presa vom Iberico | Karotte Walnußpüree
***
Der Tiroler Apfel


Weinbegleitung
WeinWolf Salzburg präsentiert
Lesehof ...

Kempinski
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