Silvesterfeier

Starten Sie mit Blick auf die Adria und den Golfplatz in das neue Jahr 2025 und genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten Istriens, Live-Musik und Feuerwerk.

Am Silvesterabend, dem 31. Dezember, laden wir Sie ein, Ihre Silvesterfeier mit unserem festlichen Begrüßungsgetränk in der Adriatic Bar und begleitet von Live-Musik zu beginnen.

Im Rahmen unseres Silvester-Aufenthaltspakets genießen Sie ein Gourmet-Abendessen vom Buffet, begleitet von den Klängen einer Live-Band und eines DJs.
 

SILVESTER-BUFFET-MENÜ

Kalte Meeresfrüchte-Station
Wolfsbarsch-Carpaccio
Oktopus
Miesmuscheln
Gedünstete Garnelen
Geräucherter Thunfisch
Zitrone, Tabasco, Cocktailsauce, Schalotte, Vinaigrette

Kalte Vorspeisen und gemischte Salate
Griechischer Salat
Nudelsalat mit Hühnchen
Fenchelsalat mit Meeresfrüchten
Aufschnitt- und Käseplatte
Hühnchen- und Fischterrinen
Vitello tonnato
Gegrillte Antipasti

Heißes Essen
Fuzi mit Trüffelsauce
Risotto mit Garnelen
Gebackene Cannelloni mit Spinat
Vongole Buzara
Rindfleisch-Tagliata
Langsam gegarte Rinderbacke
Hühnchen-Jambonette in Steinpilzsauce
Gegrilltes Doradefilet in Malvasia-Buttersauce
Kartoffel-Trüffel-Püree
Gedünstetes Buttergemüse
Im Ofen geröstete Babykartoffeln

Suppe
Rinderbrühe mit Tortellini
Blumenkohlcreme Suppe

Nachspeisen
Auswahl an Kuchen und Keksen
Auswahl an frischem Obst

Kinderstation
Chicken Fingers
Lasagne Bolognese
Pommes frites
Spaghetti-Tomatensauce

Für weitere Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte:
[email protected]
+385 52 707 000