Silvesterfeier

Starten Sie mit Blick auf die Adria und den Golfplatz in das neue Jahr 2024 und genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten Istriens, Live-Musik und Feuerwerk.

Beginnen Sie Ihre Feier einen Tag früher und nehmen Sie am 30. Dezember an unserer Aufwärmparty in der Hotellobby und der Adriatic Bar teil, bei der Sie mit einer köstlichen Auswahl an istrischen Spezialitäten verwöhnt werden. Genießen Sie den exquisiten Geschmack von Trüffeln, ergänzt durch die besten lokalen Weine und Olivenöle, begleitet von Live-DJ-Musik.

Am Silvesterabend, dem 31. Dezember, laden wir Sie ein, Ihre Silvesterfeier mit unserem festlichen Begrüßungsgetränk in der Adriatic Bar und begleitet von Live-Musik zu beginnen.

Im Rahmen unseres Silvester-Aufenthaltspakets genießen Sie ein Gourmet-Abendessen vom Buffet, begleitet von den Klängen der Band Le Chicks und dem renommierten DJ Jurki im Restaurant Slice mit Blick auf die Adria und den Golfplatz.

* Bitte beachten Sie, dass das Silvesterpaket ausverkauft ist. *
 

SILVESTER-BUFFET-MENÜ

Kalte Meeresfrüchte-Station
Wolfsbarsch-Carpaccio
Oktopus
Miesmuscheln
Gedämpfte Garnelen
Capesante
Zitrone, Tabasco, Cocktailsauce, Schalotte, Vinaigrette

Kalte Vorspeisen und gemischte Salate
Griechischer Salat
Nudelsalat mit Hühnchen
Fenchelsalat mit Meeresfrüchten
Aufschnitt und Käseplatte
Hähnchen- und Fischterrinen
Istrische Prosciutto-Schneidestation
Vitello Tonnato
Gegrillte Antipasti
Zitrone, Tabasco, Cocktailsauce, Schalotte, Vinaigrette

Heißes Essen
Fuzi mit Trüffelsauce
Risotto mit Garnelen
Gebackene Cannelloni mit Spinat
Vongole Buzara
Rindfleisch-Tagliata
Langsam gegarte Rinderbacke
Hähnchen-Jambonette
Gegrilltes Doradenfilet mit gebratenem Gemüse
Kartoffel-Trüffel-Püree
Buttergemüse dämpfen
Im Ofen geröstete Babykartoffeln
Zitrone, Tabasco, Cocktailsauce, Schalotte, Vinaigrette

Suppe
Meeresfrüchte-Biskuit
Blumenkohlcremesuppe

Nachspeisen
Auswahl an Makronen
Auswahl an Minitörtchen und Petit Fours
Erdbeerverrine mit Sekt
Buche mit Schokolade und Haselnüssen
Passionsfrucht-Joghurt-Kuchen
Auswahl an frischen Früchten
Mit Schokolade überzogener Erdbeerturm

Kinderstation
Pizzella
Chicken Fingers
Lasagne Bolognese
Pommes frites
Spaghetti-Tomatensauce

Für weitere Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte:
[email protected]
+385 52 707 010