Genießen Sie einen Afternoon Tea 

Stellen Sie sich vor: Sie betreten das Kempinski Grand Hotel des Bains in St. Moritz nach einem Tag, an dem Sie die verschneiten Gipfel des Engadins erkundet haben. Erschöpft, aber voller Eindrücke, empfängt Sie die großzügige Lobby mit dem warmen Schimmer der Kronleuchter und dem Duft von poliertem Holz. Durch die Fenster rufen die majestätischen Alpen, doch es ist die Aussicht auf eine typisch britische Tradition – verfeinert mit Schweizer Eleganz –, die Sie in ihren Bann zieht. Willkommen beim Afternoon Tea im Kempinski St. Moritz, einem luxuriösen Erlebnis, das ebenso köstlich wie unvergesslich ist.

Afternoon Tea im Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz
Täglich von 14:00 bis 17:00 Uhr
90.- für 2 Personen | 120.- mit 2 Gläsern Veuve Clicquot Champagner

 

Genießen Sie einen zeitlosen Klassiker

Tauchen Sie ein in die Welt des Afternoon Teas, wo delikate herzhafte und süße Köstlichkeiten perfekt mit unseren erlesenen Teemischungen harmonieren. Von feiner Foie Gras auf Brioche bis hin zu fruchtig-süßen Scones mit klassischem Topping, verspricht unser Afternoon Tea Genussmomente, die alle Sinne ansprechen.

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Eine zeitlose Tradition mit modernem Flair

Der Afternoon Tea steht seit jeher für Raffinesse, und im Kempinski St. Moritz wird er zu einem außergewöhnlichen Genuss. In der stilvollen Kempinski Bar & Lobby serviert, verbindet dieses Erlebnis die Behaglichkeit der Tradition mit einem Hauch von Innovation. Es ist der perfekte Moment für unsere Gäste – egal, ob Sie als Reisender Entspannung suchen oder als Einheimischer inmitten der beeindruckenden Kulisse von St. Moritz einen Hauch von Luxus genießen möchten.

Kaum lassen Sie sich in einen der gemütlichen Sessel sinken, fühlen Sie sich wie ein König. Eine mehrstöckige Etagere wird vor Ihnen aufgetischt, beladen mit kulinarischen Köstlichkeiten, während der Duft von frisch gebrühtem Tee die Luft erfüllt. Dies ist mehr als eine Mahlzeit – es ist eine Reise durch Aromen, Texturen und Augenblicke, die Sie genießen sollten.

Herzhafter Genuss: Ein Fest für die Sinne

Die herzhafte Auswahl zeigt die Kreativität des Kempinski in besonderem Maße. Sie bietet eine köstliche Vielfalt an Häppchen, zubereitet mit den besten lokalen und saisonalen Zutaten.

• Profiterole mit Foie Gras Mousse, Aprikose und Affila-Kresse: Ein zarter Windbeutel, leicht wie eine Feder, umschließt eine cremige Foie Gras Mousse. Die Süße der Aprikose harmoniert mit der würzigen Frische der Affila-Kresse – ein Bissen voller Dekadenz.
• Tartelette mit Hummer-Tatar, Sellerie, Blutorange und Koriander-Mayonnaise: Eine knusprige Tartelette-Schale birgt ein erfrischendes Hummer-Tatar, dessen feine Süße durch knackigen Sellerie und einen Spritzer Blutorange betont wird. Ein Hauch pikanter Koriander-Mayonnaise vollendet dieses raffinierte Geschmackserlebnis.
• Brioche mit gegrillter Zucchini, Granatapfelkernen, frittiertem Basilikum und Tofu: Ein Highlight für Vegetarier – die rauchige Zucchini trifft auf die saftigen Granatapfelkerne, während frittiertes Basilikum für Knusprigkeit sorgt. Cremiger Tofu rundet diesen Genuss ab und zeigt, dass Luxus keine Grenzen kennt.

Süße Köstlichkeiten: Eine Reise für den Gaumen

Die süßen Leckereien sind ein wahrer Genuss – jedes Stück ein kleines Kunstwerk, das Ihre Sinne verzaubert.

• Kokosmousse mit Ananas und Limette: Diese luftige Mousse entführt Sie in die Tropen. Cremige Kokosnuss verschmilzt mit saftiger Ananas, und ein Spritzer Limette sorgt für eine erfrischende Note.
• Schokoladentörtchen mit dunkler Schokolade, Himbeere und Karamell: Ein Traum für Schokoladenfans – die reichhaltige Füllung aus dunkler Schokolade ruht auf einem knusprigen Boden, ergänzt durch säuerliches Himbeer-Coulis und einen Hauch goldenen Karamells.
• Mandelfinanzier mit Aprikose und Verbene: Dieser zarte Mandelkuchen wird durch die Süße der Aprikose und die feinen Kräuternoten der Verbene veredelt – pure Eleganz in jedem Bissen.
• Lavendel-Madeleine mit Honig und Zitrone: Eine Neuinterpretation eines Klassikers – diese buttrigen Madeleines sind mit blumigem Lavendel verfeinert, mit Honig gesüßt und durch einen Hauch Zitrone belebt.

 

 

Scones: Das Herz des Afternoon Tea

Ein Afternoon Tea ohne Scones wäre undenkbar. Unsere Scones werden täglich frisch gebacken und warm serviert, sodass sie auf der Zunge zergehen. Begleitet von klassischen Beilagen wie säuerlicher Marmelade, reichhaltigem Schokoladenaufstrich und samtiger Clotted Cream, sind sie eine Hommage an die Tradition, die von innen wärmt.

 

Eine Tee-Auswahl für Genießer

Ergänzen Sie Ihr Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Tees, die perfekt auf die Aromen des Menüs abgestimmt sind. Ob kräftiger Darjeeling, beruhigende Kräutermischung oder zarter grüner Tee – unsere Tee-Sommeliers haben für jeden Geschmack das Passende parat.

 

Persönliche Eindrücke: Das sagen unsere Gäste

Es ist nicht nur das Essen, sondern das Gefühl, das zählt. Ein Gast meinte: „Es fühlt sich an, als würde die Zeit langsamer vergehen – jeder Bissen ist ein Genuss.“ Ein anderer lobte den „makellosen Service und die atemberaubende Aussicht“ und nannte es den Höhepunkt seines Aufenthalts in St. Moritz. Genau das ist unser Ziel: Erinnerungen zu schaffen, die bleiben.

 

Festive Afternoon Tea

Erleben Sie den festlichen Afternoon Tea mit raffinierten Häppchen, die winterliche Genüsse neu interpretieren. Spüren Sie den zarten Schmelz der Foie Gras auf Brioche, während der Duft von Mandarine und Pistazie die Luft erfüllt. Eine Mini-Waffel mit Hummer und grünem Spargel überrascht Ihre Sinne mit feinen Nuancen.

Für den süßen Abschluss sorgt eine Schokoladen-Tartelette, harmonisch begleitet von dem würzigen Duft nach Glühwein und Birne. Exotische Profiteroles mit Ananas und Kokosnuss versetzen Sie in ferne Länder, während Lebkuchen-Madeleines mit Honig und Zimt weihnachtliche Gemütlichkeit bringen. Dazu servieren wir frisch gebackene Scones mit Schlagsahne, Marmelade und Schokolade.

Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer losen Teesorten inspirieren – oder stoßen Sie mit einem Glas Veuve Clicquot auf diese festliche Zeit an.
 

Entdecke einen kulinarischen Genuss

Nachdem Sie einen luxuriösen Afternoon Tea in der Kempinski Lobby Bar genossen haben, warum beginnen Sie Ihren nächsten Nachmittag nicht mit etwas anderem Köstlichem? 
Kommen Sie zu unserem Cake O'Clock-Special.