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Gans klassisch: Gans to go oder Gänsemenü im Kempinski Hotel Frankfurt
Neu-Isenburg, 7. November 2017
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Gänsezeit

Gänsezeit

7. November 2017 – „Zur Winterzeit gehört der Genuss einer Gans einfach dazu“, sagt Karina Ansos, Direktorin des Kempinski Hotel Frankfurt. Das Hotel bietet daher auch in diesem Jahr ab 11. November allen Liebhabern eines Gänsebratens verschiedene Möglichkeiten an, Gans ganz klassisch zu genießen. Tradition hat dabei schon die fertige Gans to go inklusive Beilagen. Pro verkaufter Gans werden fünf Euro an die Frankfurter Kinderhilfestiftung e. V. gespendet. Im Hotel selbst bereitet Küchenchef Stefanos Melianos Gänse-Spezialitäten für die Restaurants EssTisch und Torschänke zu.

Wer an Weihnachten oder in der Vorweihnachtszeit nicht selbst am Herd stehen möchte, bestellt einfach und bequem eine Gans to go aus der Kempinski-Küche. Die Gans wird begleitet von karamellisierten Maronen, Orangenjus, Gewürz-Apfel-Rotkraut, glasiertem Rosenkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeeren. Eine ganze Gans von vier bis fünf Kilogramm reicht in der Regel für fünf bis sechs Personen und kostet inklusive Beilagen sowie einer Flasche Rotwein EUR 159. Eine geschmorte Brust und zwei Keulen (insgesamt etwa zwei Kilogramm) reichen für zwei bis vier Personen und kosten inklusive Beilagen EUR 121. Die Bestellung der Gans to go muss bis spätestens 48 Stunden vor der Abholung erfolgen; das Angebot gilt bis einschließlich 25. Dezember. Für jede bestellte Gans liegt zudem ein Anleitungsbogen bei, sollte aufgrund längerer Fahrtzeit die Gans und die Beilagen aufgewärmt werden müssen.

Wie bereits im vergangenen Jahr, spendet das Hotel pro verkaufter Gans to go fünf Euro an die Frankfurter Kinderhilfestiftung. Diese setzt sich dafür ein, dass chronisch kranke, körperlich und geistig behinderte sowie misshandelte Kinder eine adäquate Behandlung erfahren und in ihrer seelischen, geistigen und körperlichen Entwicklung gefördert werden.

Wer ein Gänseessen im Fünf-Sterne-Ambiente des Kempinski Hotel Frankfurt genießen möchte, kann zwischen dem elegant-zwanglosen Restaurant EssTisch und der rustikalen Torschänke wählen. Im EssTisch gibt es nach einer Gänseconsommé Gans in zwei Gängen: Als ersten Gang bereitet das Küchenteam Gänsebrust mit Maronenpüree, Speck-Rosenkohl und Kumquatjus zu, als zweiten Gang genießen die Gäste Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel und Beifußjus. Den süßen Abschluss bildet ein Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Nougatkern. Das Menü kostet EUR 49 pro Person. In der historischen Torschänke gibt es nach einer Gänsekraftbrühe eine ofenfrische Gänsekeule mit Kartoffelknödel, Apfelblaukraut und glasierten Maronen, als Dessert kommt ein Orange Ingwer-Küchlein mit Bratapfeleis auf den Tisch. Das Menü kostet EUR 43,50 pro Person.

Bestellungen für die Gans to go sowie Tischreservierungen im EssTisch oder in der Torschänke können telefonisch unter Tel. 069 389 88 600 oder per E-Mail an festtagsbuero.frankfurt@kempinski.com vorgenommen werden.

Über das Kempinski Hotel Frankfurt:
Den Charme einer Landhausvilla, die Atmosphäre einer Oase im Grünen, internationale und regionaltypische Küche, ein vielfältiges Wellness- und Sportangebot – das Kempinski Hotel Frankfurt vereint ideale Voraussetzungen für einen erholsamen Aufenthalt. Das Fünf-Sterne-CityResort liegt unmittelbar vor den Toren Frankfurts und ist in einem 15 Hektar großen Park am hoteleigenen See gelegen – ein angenehmer Gegenpol zur Großstadt. 225 Zimmer inklusive 37 Suiten in unterschiedlichen Kategorien spiegeln in angenehm moderner Form den LandhausCharakter des Hotels wider. Nach einer umfassenden Umbau- und Renovierungsphase glänzt das Fünf-Sterne-Superior-Hotel seit Anfang 2015 mit einem neuen, unverkennbaren Stil, der den historischen Charakter des Hotels belebt und gleichzeitig den ländlichen Charme des ehemaligen Gutshofes und Jagdschlösschens betont.

kempinski.com/gravenbruch

Über Kempinski Hotels:
Gegründet 1897 ist Kempinski Hotels die älteste Luxushotelgruppe Europas. Das Traditionsunternehmen bietet seinen Gästen weltweit erstklassige Gastfreundschaft und persönlichen Service, ergänzt durch die Exklusivität und Individualität der jeweiligen Hotels. Kempinski betreibt derzeit 78 Fünf-Sterne-Hotels und Residenzen in 34 Ländern und erweitert sein Portfolio in der Zukunft mit neuen Hotels in Europa, im Mittleren Osten, Afrika, Asien und Amerika. Jedes einzelne Hotel spiegelt die Stärke und den Erfolg der Marke Kempinski wider, ohne die Tradition aus den Augen zu verlieren. Zum Portfolio zählen historische Grandhotels, preisgekrönte Lifestyle Stadthotels, aussergewöhnliche Resorts und edle Residenzen. Jedes Kempinski erfüllt den Qualitätsanspruch, den Gäste erwarten und wahrt gleichzeitig die kulturelle Tradition der Destination. Darüber hinaus ist Kempinski Gründungsmitglied der Global Hotel Alliance (GHA), des weltweit größten Netzwerks unabhängiger Hotelmarken.

kempinski.com/press • discoveryloyalty.com

Für weitere Presseinformationen:

Karina Ansos | General Manager
Kempinski Hotel Frankfurt
Graf zu Ysenburg und Büdingen Platz 1
63263 Frankfurt / Neu-Isenburg

BALLCOM GmbH
Heike Fauser
Tel: 06104 669813
E-Mail: hf@ballcom.de

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Kempinski
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