WEIHNACHTSKULINARIK

Raffiniert. Festlich. In entspannter Atmosphäre.
Restaurant Landgut Falkenstein

Wirkliche Garanten für raffinierte Weihnachtskulinarik: Oliver Heberlein und sein Kulinarik-Team! In entspannter, rustikal-eleganter Atmosphäre des Restaurant Landgut Falkenstein erwarten Genießer vom bewährten Klassiker bis hin zu gekonnten Neuinterpretationen feinste Festtagskreationen in 4 bis 5 Gängen. Sichern Sie sich Ihr ganzheitliches Erlebnis Landgut-style!

Dinner an Heiligabend · 24. Dezember 2016

4-Gänge-Menü zu EUR 85 pro Person
5-Gänge-Menü zu EUR 98 pro Person

Lunch & Dinner an den Weihnachtsfeiertagen · 25. & 26. Dezember 2016

4-Gänge-Menü zu EUR 85 pro Person
5-Gänge-Menü zu EUR 98 pro Person

Alle obigen Preise verstehen sich pro Person, exklusive Getränke.

Das Menü von Küchenchef Oliver Heberlein und seinem Team finden Sie nachfolgend: 

 

Gebratene norwegische Jakobsmuschel mit Roter Bete, Périgord-Trüffel und Frischkäse
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Schaumsuppe vom Oberräder Feldsalat mit gebackener Wachtelpraline
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Atlantik-Glattbutt mit Krustentierhaube und Safran-Kürbis-Sud
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Kross gebratene Freilandgans, Maronenjus, Bratapfelkompott, Gewürzrotkohl und Kartoffelklöße
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oder
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Striploin und geschmorte Short Ribs vom Black Angus Beef mit Schalotten-Champignon-Jus, gerösteten Schwarzwurzeln und Polentanocken
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Supreme von der Dulcey-Schokolade mit konfierten Grapefruits, Kakaobröseln und Marzipaneis

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierungsanfragen zu den besinnlichen Tagen dieses Jahres telefonisch unter +49 6174 909826 oder via E-Mail an event-falkenstein@kempinski-falkenstein.com. Mehr Informationen zu unserem Restaurant Landgut Falkenstein erfahren Sie hier.

Schon Silvesterpläne? Lassen Sie sich hier inspirieren!

Kempinski
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