Kochsternstunden Dresden

bis 17. März im Palais Bistro
Wir suchen das beste Menü!
Kochsternstunden Dresden
08.02.2019 - 17.03.2019

Besuchen Sie uns zu den Kochsternstunden 2019. Die Kochsternstunden Dresden sind die einmalige Idee, selbst Restaurantkritiker zu sein, feinste Menükreationen zu verkosten und Spitzengastronome zu bewerten. Kriterien für die Bewertung sind unter anderem das Preis-Leistungsverhältnis, das Menü, der Service, Kreativität und das Ambiente.

Das Restaurant Palais Bistro ist in diesem Jahr mit einem exklusiven französischen Menü vertreten. Begeben Sie sich also auf eine Reise durch das Land der haute cuisine.

Palais Bistro Menü:

  • Bachkrebse und Hechtklößchen in Krustentierschaum auf jungem Blattspinat
  • Geflügelsamtsuppe mit gebackener Kalbspraline
  • Filet von der Dorade Royal "Isidore" mit Sancerre, confierter Tomate und Kerbelkartoffel oder Rücken vom Lacombe Schwein mit Thymian-Mandelhaube, kleinen Rübchen, Schalottensoufflé
  • Crêpes Suzette - am Tisch zubereitet mit hausgemachtem Sauerrahmeis oder Käseauswahl

Vegetarische und vegane Menü's benötigen eine Bestellung.

Drei-Gang-Menü EUR 39

Vier-Gang-Menü EUR 47

Dreier Weinbegleitung EUR 25

Reservieren Sie gerne unter T +49 351 4912 710 oder über palaisbistro.taschenbergpalais@kempinski.com.

Kempinski
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