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Vorhang auf für den Adlon Bel Etage Brunch

Der beliebte Adlon-Brunch ist mit neuem Konzept zurück

Berlin, 22. Februar 2016. Später aufstehen und sich dann so richtig kulinarisch verwöhnen lassen? Das neue Zauberwort heißt: Adlon-Bel Etage-Brunch. Ab dem 28. Februar dürfen sich Fans des sonntäglichen Brunchs im Hotel Adlon Kempinski auf ein neues Speisekonzept freuen. Feinste Köstlichkeiten aus der Region, Leckereien aus aller Welt sowie Brunch-Klassiker - modern interpretiert und präsentiert - erwarten die Gäste nun auf der Bel Etage.

Stilvoll gestartet wird mit einem Gläschen Champagner und einem Appetit anregenden Amuse-Bouche. Italienische Antipasti, Heiß- und Kaltgeräuchertes aus Meer und Fluß, wöchentlich wechselnde Süppchen sowie ein abwechslungsreiches Salatbuffet laden zum Schlemmen auch in das neu gestaltete Kaminzimmer ein. An den Live-Cooking-Stationen bereiten die Adlon-Köche vor den Augen der Gäste feine Speisen frisch zu.

Selbstverständlich darf der Brunch-Klassiker des Hauses nicht fehlen: Austern - gereicht mit Chesterbrot oder französischem Baguette, Zitronenecken, Schalotten-Vinaigrette und Tabasco. Wer Lust auf ein warmes Hauptgericht hat, kann dies bequem am Tisch bestellen.

Die wöchentlich wechselnde, saisonale Karte lässt keine Wünsche offen und beinhaltet auch eine vegetarische Variante. Die Hauptspeisen werden auf Platten oder in Schüsseln auf den Tisch gestellt und können zusammen probiert werden: „Family Style“ – wie zu Hause. Genießerherzen schlagen am Dessertbuffet höher: Cremige Süßspeisen, frisches Gebäck aus der hauseigenen Patisserie sowie ein kleiner Crêpe-Stand sorgen für Gaumenfreuden. Und kleine wie große Schleckermäuler kommen am sprudelnden 1/2 Schokoladenbrunnen ganz auf ihre Kosten. Regelmäßig wechselnde Live Auftritte sorgen für die musikalische Untermalung im Hintergrund.

Der Adlon-Bel Etage-Brunch findet jeden Sonntag von 12.30 Uhr bis 15.30 Uhr auf der Bel Etage im Hotel Adlon Kempinski statt. An Feiertagen wie Ostern oder Pfingsten kreieren die Adlon-Köche dem Anlass entsprechend themenbezogenen Gaumenfreuden.

Buchungen werden unter restaurants.adlon@kempinski.com oder telefonisch unter 030 – 2261 1959 entgegengenommen. Der Brunch beinhaltet ein Glas Champagner zur Begrüßung (alternativ einen frisch gepressten Saft), sämtliche Vor-, Haupt- und Nachspeisen sowie Heißgetränke und Wasser (65 Euro pro Person, 30 Euro für Kinder unter 12 Jahren, Kinder unter 6 Jahren frei).

Kempinski
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