Rezept

von Shopska Salat
Bulgarische kulinarische Tradition
Rezept

Der Schopska Salat ist ein Symbol der bulgarischen Küche seit Jahrhunderten .Der Shopskata Salat ist ein emblematisches Nationalgericht, das mit den folgenden Produkten zubereitet wird: vier reifen Tomaten, zwei Gurken, Zwiebeln, roten oder grünen Paprika, 1/3 Bund Petersilie, zwei Esslöffel Olivenöl, drei Esslöffel Weinessig und weißen bulgarischen Käse. Das Rezept für Schopska Salat ist sehr beliebt und einfach zu implementieren: Alle Zutaten werden geschnitten und mit Olivenöl und Essig besprüht, dann wird alles gemischt und gerührt, am Ende fügt man geriebenen Käse hinzu und es ist fertig!

Kempinski
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