الطبق المميز

الطبق المميز

مقلوبة الدجاج من السفرة
الإبتكار الأصلي
الطبق المميز

هو ابتكار أصلي مستوحى من الطبق التقدلدي المقلوب من الأردن وفلسطين!

مقلوبة الدجاج الطبق الشرق أوسطي المفضل والذي تقدمه السفرة الذي جعل من نفسه مطعماً لديه طبق خاص. يمكن أن تجد اختلافات في الطبق في أنحاء إقليم الشام. الطبق المميز للفندق من أصل أردني وفلسطيني.

اسم مقلوبة يرجع إلى كبفبة تقديم الطبق، تصنع مقلوبة الدجاج عن طريق دمج الدجاج الطازج والخضروات الطازجة والتي تشمل الباذنجان، القرنبيط، والبطاطا.يتم خلط المكونات معاً مع البهارات والأرز قصير الحبة في وعاء كبير، يوضع في طبقات فوق بعضها ليكون طبق لذيذ مفعم بالنكهات الرائعة.

عند تمام نضج مقلوبة الدجاج يتم قلبها رأساً على عقب أمام الضيوف وجاهزة ليتم تناولها. تقدم مع الزبادي العربي، الصنوبر المحمص والمكسرات والبقدوس لإضافة القوام المحمص.

إننا نتطلع للترحيب بكم في السفرة لتجربة طبقنا الشعبي المميز لمرسى ملاذ كمبينسكي والمستوحاة من المطبخ الشامي الأصيل.

Kempinski
طلبكم قيد التقدم...
شكرًا على صبركم

YOUR BROWSER IS NOT SUPPORTED

Please note that this website is optimised for Internet Explorer 10 and higher, as well as Google Chrome, Mozilla Firefox and Safari. To ensure that you are able to use our website to its full extent, we kindly ask you to upgrade your browser version, or select a different one. Thank you.