Kempinski Hotel River Parktitle="Kempinski Hotel River Park" />

Ochutnávka vín

Medzinárodná ochutnávka vín To najlepšie z Nemecka - vinárstvo Ludwig Thanisch & Sohn

Ochutnávka vín v Kempinski Hoteli River Park22. mája 2014 o 19:30 hod. v Arte Wine & Tapas

Degustačný večer pod taktovkou someliéra Rastislava Šutáka, ktorý Vám predstaví najvýznamnejšie vína z povodia nemeckej rieky Mosely.

75 EUR na osobu

Rodinné vinárstvo Ludwig Thanisch & Sohn je uznávané najmä pre polohy svojich viníc na strednej Mosele s vinárskou tradíciou od roku 1648. Oblasť strednej Mosely je vinársky región so strmými údoliami a skôr chladnejšou klímou. Vinice vinárstva Thanisch & Sohn sa nachádzajú na strmých juho-západných svahoch so sklonom takmer 70% (!) s mäkkou kamennou pôdou, ideálnou na udržanie tepla. Celé územie strednej Mosely finguje ako reflektor, ktorý zintenzívňuje slnečné lúče pôsobiace na vinič. Vďaka dostatočnému slnečnému žiareniu sú vína Ludwiga Thanischa čisté, aromatické a komplexné.

Ludwig Thanisch hovorí, že "vína sú prejavom pôdy, v ktorej vinič rastie" a preto sa vinári usilujú o to, aby zachovali mikro-klímu jednotlivých oblastí strednej Mosely a tým ich kvalitu a unikátnosť. Šetrná kultivácia viniča s ohľadom na prírodu a starostlivosť o pôdu sú hlavnými zámermi vinárstva Ludwig Thanisch & Sohn. Využíva sa bio kompost a úroda sa zberá výlučne ručne.

Okrem kvality pôdy a šetrného zberu úrody sa vinárstvo Thanisch & Sohn zaoberá aj "uchovaním šťavnatosi a sviežosti hrozna vo fľaši". Hrozno preto prechádza dlhým vegetačným obdobím (máj - október) a fermentácia trvá do jari. V tomto období doň vinári zasahujú len výnimočne - aby zabezpečili jeho vysokú kvalitu. 

Tento výnimočný večer predstaví všetkým milovníkom dobrého vína to naj čo špecifická oblasť rieky Mosely v Nemecku ponúka. Užite si túto jedinečnú príležitosť v spoločnosti priateľov a kolegov a zažite päť-hviezdičkovú večeru v Kempinski Hoteli River Park!

Viac informacií a rezervácie na  t. č.  +421 2 3223 8611 alebo emailovej adrese arte.bratislava@kempinski.com