localinfo5.jpg

Карьера в отеле «Балчуг Кемпински Москва»

Двери отеля «Балчуг Кемпински» всегда открыты для талантливых и энергичных людей. Мы будем рады приветствовать в своих рядах как опытных профессионалов, так и молодых специалистов, желающих активно развиваться с сфере гостиничного бизнеса и гостеприимства.

Пожалуйста, направляйте Ваши вопросы и резюме в отдел работы с персоналом hr.baltschug@kempinski.com

Наши ценности определяют сервис в отеле и помогают сотрудникам в любых ситуациях.
Наши ценности - это наше ДНК. Мы стремимся передать их по наследству новым поколениям.

  • Все для людей
  • Прямолинейность
  • Предприимчивый подход
  • Создавать традиции
  • Приверженность европейской роскоши

В данный момент в отель требуются:

Ночной аудитор службы приема

Обязанности:

  • осуществление приема и размещения гостей отеля в ночные часы (23:00-08:00)
  • прием оплаты за услуги отеля
  • предоставление гостям информации о работе отеля
  • решение возникающих проблем

Требования:

  • приятные манеры, коммуникабельность, грамотная речь
  • свободное владение английским языком  

Помощники официантов, официанты, бармен, хостесс в разные точки питания отеля (ресторан «Балчуг Гриль», бар «Лобби», кафе «Кранцлер», банкетная служба)

Требования: возраст от 20 лет, разговорный английский язык, коммуникабельность, умение работать в команде

Обязанности: обслуживание гостей в различных точках питания в соответствии со стандартами отеля

График: сменный 5/2, плавающие выходные, утренние и вечерние смены

Заработная плата: фиксированный оклад + чаевые

 

Стюард (мойщик посуды)

Требования: физическая выносливость, умение работать в команде, дисциплинированность

График: сменный 5/2, плавающие выходные

 

Повара

Основные обязанности:

  • приготовление блюд согласно меню;
  • соблюдение стандартов в рецептах, количестве и весе блюд;
  • соблюдение эстетичности оформления и подачи блюд;
  • соблюдение гигиенических норм и правил.

Требования:

  • опыт работы в аналогичной должности от 2 лет в отеле 4*- 5* или ресторане высокого уровня;
  • профессиональное образование;
  • самостоятельность в работе, стрессоустойчивость, гибкость, энтузиазм, умение работать в команде;
  • наличие медицинской книжки установленного образца.
 

 

Младший Су-Шеф

Обязанности:

  • составление и создание меню в тесном сотрудничестве с шеф-поваром и администрацией службы организации общественного питания;
  • организация бесперебойного производства высококачественных блюд;
  • контроль правильной эксплуатации оборудования;
  • контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины;

Требования:

  • опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
  • гражданство России, Беларуси или Казахстана;
  • специальное профильное образование;
  • опыт руководства коллективом от 10 человек.
 

 

Ассистент Менеджера Банкетной службы

Обязанности:

  • Обеспечение эффективной работы банкетной службы. Личный контроль за процессом обслуживания
  • Координация и управление работой персонала банкетной службы (официантов)
  • Контроль соблюдения стандартов обслуживания
  • Обеспечение точного исполнения запроса гостей
  • Координирование действий всех отделов, вовлечённых в процесс подготовки и обслуживания мероприятий
  • Подготовка необходимой сопроводительной документации
  • Обучение сотрудников

Требования:

  • Опыт работы в банкетной службе отеля
  • Владение английским языком на разговорном уровне
  • Готовность к ненормированному графику работы
  • Стрессоустойчивость, дружелюбие
  • Опыт административной работы
  • Умение грамотно руководить коллективом

 

Дежурный инженер

Обязанности:

  • Контроль работы оборудования в гостевых номерах, служебных зонах, технических помещениях: пожарного, электрического, вентиляционного, холодильного, лифтового оборудования, систем освещения, ТВ и т.д
  • Прием заявок, ремонт и вызов сторонних организаций
  • Незамедлительное информирование руководства технического отдела об авариях

Требования:

  • Специальное техническое или высшее техническое образование
  • Опыт работы на производстве не менее 3 лет

 

Шеф-Стюард

Обязанности:

  • обеспечивать чистоту и поддерживать в надлежащем порядке помещения, закрепленные за Отделом стюардинга, в соответствии со стандартами Компании
  • организация качественной и бесперебойной работы Стюардов
  • руководство сотрудниками отдела, планирование и составление графиков
  • обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений и оборудования (кухни, кондитерской, служебных коридоров и служебных помещений, рабочей столовой)

Требования:

  • опыт работы в аналогичной позиции или на должности заместителя в 4-5* отеле или ресторана высокого уровня
  • владение разговорным английским языком в рамках профессии
  • навыки работы с программами MC, MS Office
 

 

Пожалуйста, высылайте ваше резюме по адресу hr.baltschug@kempinski.com