lassallechampagnebanner.jpg

Коллекция винных вечеров 2014

Отель «Балчуг Кемпински» начинает серию винных вечеров и приглашает Вас принять участие в уникальных мероприятиях, посвященных вину. Откройте для себя тайну волшебного напитка в изысканном гастрономическом сопровождении.

20 мая | «Красота по-шампански» от J.Lassalle

Шампанское по праву считается самым праздничным и торжественным напитком, а когда к его производству имеет отношение женщина, оно становится еще более элегантным и утонченным.

20 мая отель «Балчуг Кемпински» приглашает Вас на ужин с шампанским домом J. Lassalle. Анжелин Темплие (Angeline Templier), владелица и энолог, представит 5 видов эксклюзивного шампанского, которые будут сопровождать изысканные блюда от шеф-повара Хольгера Якиша.

В течение вечера гостям будут представлены эксклюзивные шампанские:

  • Champagne J. Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Brut Préférence
    Лосось на пару с апельсином, морковью и весенним салатом кресс
  • Champagne J.Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Cuvée Angéline 2007
    Жареный скат со щавлем, китайской капустой и зеленым горошком
  • Champagne J. Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Blanc de Blancs 2005
    Трюфельные равиоли с сельдереем, листьями салата ромэн и корнем козлобородника
  • Champagne J. Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Spécial Club 2004
    Утиная грудка со свеклой, бергамотом и жареным луком
  • Champagne J. Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Brut Rosé Réserve des Grandes Année
    Мороженое со сливой и лесными ягодами на сухарях

Дата: вторник, 20 мая
Место: отель «Балчуг Кемпински Москва»
Сбор гостей: 19:00
Начало ужина: 19:30
Стоимость участия: 6000 рублей на персону 

Для получения дополнительной информации и приобретения билетов на винный ужин, пожалуйста, свяжитесь с шеф-сомелье отеля Владиславом Маркиным: +7 903 6651520,  vladislav.markin@kempinski.com 
_________________________________________________________________

Винодельня J.Lassalle основана в 1942 году в самом центре региона Монтань де Реймс. Вот уже три поколения женщин владеют и управляют этим семейным бизнесом. Ежегодно здесь производят 100000 бутылок шампанских вин высочайшего качества. На 11 гектарах посажены три сорта винограда - Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, из которых производятся по-настоящему элегантные и утонченные вина.
_________________________________________________________________


ПРИОБРЕТАЙТЕ КЛУБНЫЕ КАРТЫ «БАЛЧУГ» 
со СКИДКОЙ 20% во время винного ужина:

  • "Черная" карта - 16000 рублей
  • "Золотая" карта - 12000 рублей
  • "Серебряная" карта - 8000 рублей

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с отделом общественного питания по тел. +7 495 287 17 09