Джино занял пост главного сомелье в 1981 году и по сей день остается одним из немногих главных сомелье в Великобритании. В Стаффорде он работает с 1970 года.
Джино не только полностью отвечает за запасы знаменитого во всем мире винного погреба, которые постоянно меняются и составляют от 18 000 до 20 000 бутылок, но также гордится широким выбором вин со всего мира. В его обязанности также входит винное обслуживание знаменитого обеденного зала Стаффорда, где он дает советы будущим знатокам и обсуждает редкие купажи с истинными энофилами!
The Stafford London
St James's Place 16-18, SW1A 1NJ Лондон +44 207 493 0111