Vyriausis virtuvės šefas - Ciaran John Gantlytitle="Vyriausis virtuvės šefas - Ciaran John Gantly" />

Vyriausis virtuvės šefas - Javier Lopez

„Kempinski Hotel Cathedral Square“ viešbutyje paskirtas naujas  vyriausiasis  katalonietis virtuvės šefas Javier Lopez.  Daugiau nei 16 metų darbuodamasis „Michelin“ restoranuose Ispanijoje, Belgijoje ir Prancūzijoje vyriausiasis  šefas sukaupė turtingos  patirties, dalyvavo įvairiuose kulinariniuose gastronomijos renginiuose Islandijoje, Maltoje, Švedijoje, Mauricijo saloje bei Rusijoje.  Daugiau nei aštuonerius metus  J.Lopez  gyvena ir  dirba  Baltijos šalyse;  čia,  susipažinęs  su vietiniais gamintojais ir ūkininkais, su vietine kultūra,   prisidėjo modernizuodamas  lietuvišką virtuvę. J.Lopez kuriami patiekalai – visuomet novatoriški, veikiami šiuolaikinių įtakų. Katalonietiška šefo kilmė,  kelionės bei patirtis padėjo  Lietuvoje susiformuoti jo  unikaliam stiliui.  Savuoju  indėliu į vietinę gastronomiją jis  tikisi Vilnių įtraukti į šiuolaikinės kulinarijos žemėlapį. „Kempinski Hotel Cathedral Square“ viešbutyje vyriausiasis šefas didelį  dėmesį skirs sezoniškumą atliepiančiam meniu,  taip siekdamas   harmoningo  skonių balanso. Mažuose ūkiuose kruopščiai atrinkti produktai  ir meistriškai įvaldyti gaminimo metodai jam  pasitarnaus  kuriant   modernią europietišką virtuvę. Naujasis restorano „Telegrafas“ meniu, kuriame sezoniniai  modernios europietiškos virtuvės patiekalai  puikiai derės  su someljė Narimanto Miežio parinktais išskirtiniais  vynais, jau nuo Rugsėjo 9 d.

Mėgaukitės vyriausiojo šefo sukurtais patiekalais restorane „Telegrafas" ir bare „Le Salon Bar and Lounge"