Restaurant Telegrafas in Vilnius
Restaurant Telegrafas in Vilnius

Restoranas „Telegrafas"

Vilniaus centre, senamiestyje, įkurtas restoranas „Telegrafas“ – vieta, ieškantiems elegantiškos aplinkos mėgautis europietiškos virtuvės patiekalais, siūlanti subtilų balansą tarp istorinės praeities ir modernumo, malonią atmosferą, jaukų interjerą ir didingus Vilniaus arkikatedros aikštės vaizdus.

Nuo 1948 m. „Kempinski Hotel Cathedral Square“ pastatas buvo centrinis Vilniaus telegrafas. Po renovacijos restoranas išlaikė ryšį su Vilniaus miesto istorija – jam grąžintas istorinis pavadinimas taip primenant pastato praeitį bei lankytojų akiai atveriant viešbučio renovacijos metu atrastus archeologinius XVI a. gynybinės sienos griuvėsius. „Telegrafas“ - elegantiškas ir rafinuotas restoranas, kuriame juntamas ryšys tarp sena ir nauja.

Restorano virtuvė - europietiškos virtuvės derinys, įkvėptas rytų iki vakarų šalių skonių, papildant juos Viduržemio šalių kulinarinės virtuvės bruožais. Kulinarinių gardumynų skonis išgaunamas netikėtais deriniais ir vyriausiojo šefo  Javier Lopez profesionalumu, čia visuomet ypatingas dėmesys skiriamas patiekalų šviežumui ir sezoniniams ingredientams. „Telegrafas“ siekia būti priešakyje kuriant modernią tradicinę lietuvišką virtuvę, todėl svečiai gali mėgautis inovatyviu meniu, kurį įkvėpė tiek vietinės, tiek viso pasaulio virtuvių skoniai. Vietiniai lietuviški patiekalai atrandami iš naujo, patiekiant juos moderniai, taip sukuriant tikrą kulinarinį  netikėtumą.

Stilingas interjero dizainas yra estetikos ir natūralių žemiškų elementų - akmens, medžio ir metalo - derinys. Modernios linijos dera su interjero klasika - jaukumo restoranui suteikia medinės grindys, venecijietiško stiliaus apdaila, jaukus apšvietimas, matomi atidengti istoriškai svarbios XVI a. gynybinės sienos fragmentai, o pro langus atsiveria Vilniaus Katedros aikštės vaizdai. Jūsų laukia svetinga ir jauki atmosfera, nesvarbu, kur nutarsite pusryčiauti ar vakarieniauti – prie lango, žvelgdami į Arkikatedros aikštę, ar privatesnėse restorano erdvėse.

Pradėkite dieną restorane „Telegrafas“ nuo gausaus ir įvairaus pusryčių stalo. Jei pageidautumėte naminių javainių, šviežiai keptos įvairių rūšių naminės duonos, vietinių ūkininkų kulinarinių gardėsių ar šviežių pagal Jūsų užsakymą iškeptų omletų, mūsų komanda visuomet pasirengusi įgyvendinti Jūsų norus. Vakaro svečiai yra kviečiami ragauti moderniai patiektų vietinių vyriausiojo šefo ir jo komandos sukurtų patiekalų. Pirmai pažinčiai su modernia lietuviška virtuve išbandykite „Kempinski Hotel Cathedral Square“ ypatingąjį patiekalą – cepelinus. O mūsų trejus metus iš eilės geriausias Lietuvos someljė Narimantas Miežys užtikrins platų vynų ir šampano pasirinkimą jo sukurtame vynų sąraše.

Restoranas „Telegrafas“ yra vienas geriausių restoranų Vilniuje, siūlantis svečiams malonią patirtį, gardžius patiekalus ir dėmesingą „Kempinski“ aptarnavimą.

Elektroninis paštas: telegrafas.vilnius@kempinski.com
Telefonas: +37052201600
Darbo valandos:
Pusryčiai: Pirmadienis - Penktadienis7:00 - 10:30
Šeštadienis - Sekmadienis7:00 - 11:30
Pietūs: Kiekviena diena 12:00 - 15:00
Vakarienė: Kiekviena diena 18:30 - 22:30
Restorano stilius A la carte meniu
Aprangos kodas Kasdieninis
Virtuvė Tarptautinė
Yra vietų 70 (Viduje)