Restauration | Hotel Le Mirador Kempinski Mont-Pèlerin | Lake Genevatitle="Au Chalet - Excellence & Patrimoine | Hotel Le Mirador Kempinski Mont-Pèlerin | Lake Geneva" />

Excellence & Patrimoine

Ayant pour vocation de faire découvrir le meilleur de la gastronomie helvétique à notre clientèle, Le Mirador Kempinski s'associe à l'Office des vins vaudois et aux vignerons de Chardonne afin d'offrir l'excellence de son terroir.

 

Fier de son terroir, le prestigieux hôtel haut-de-gamme de la région de Vevey collabore avec l’Office des Vins Vaudois afin de mettre en avant les vins de la région. 
Mont Pèlerin, 7 mai 2013 : Faire briller son patrimoine, voici l’objectif que s’est fixé l’hôtel du Mirador Kempinski avec la nouvelle politique de son restaurant Au Chalet. En effet, depuis le début de l’année, l’établissement culinaire le plus « helvétique » du Mirador s’adjoint les talents des producteurs locaux pour sublimer sa restauration.
A quelques pas du bâtiment principal de l’hôtel, surplombant les vignobles et le ravissant village de Chardonne, l’exceptionnelle terrasse du restaurant
« Au Chalet », exalte les festins campagnards et ses saveurs authentiques.
Le restaurant « Au Chalet » a démarré une collaboration gourmande avec des producteurs locaux tels que la Laiterie Pasquier à Blonay, la Fromagerie de Marsens-Vuippens à Bulle, les boucheries Nardi et Matthey, respectivement à Cully et Vevey ou encore le fumoir de Chailly afin de mettre en avant le meilleur de la production régionale. Aujourd’hui, le restaurant « Au Chalet » boucle désormais la boucle en s’associant avec l’Office des Vins Vaudois, sous l’impulsion de son emblématique Président, Pierre Keller.
Célébrer le Lavaux
Avec ce partenariat original, l’hôtel et son établissement « Au Chalet » peuvent désormais se féliciter de pouvoir offrir une cave riche de 65 références, produites par 14 vignerons de Chardonne. Une excellente nouvelle lorsqu’on sait que l’on pourra aussi déguster le vin au verre comme bien sûr à la bouteille. Sans compter que les amoureux de bon vin, séduits par la dégustation ou la découverte, auront la possibilité d’acheter directement les bouteilles de vin sur place.
Grâce à ce nouveau concept innovateur, le Mirador Kempinski compte bien se rapprocher encore un peu de sa clientèle au cœur de la Riviera vaudoise, tout en devenant un acteur économique local important. Car, comme la vigne, le Mirador Kempinski est proche de ses racines… 
Le Mirador Kempinski:
Situé au cœur du vignoble de Lavaux, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, Le Mirador Kempinski associe des vues captivantes sur les sommets alpins, le lac Léman et la région de Montreux Vevey à un design contemporain et un service de premier ordre. Membre des Leading Hotels of the World et des Swiss Deluxe Hotels, cet établissement offre 62 Junior Suites & Suites classiques ou contemporaines. Grâce à ces 3 restaurants, vous pourrez découvrir toutes les subtilités de la gastronomie (Cuisine 1 Etoile Michelin au Trianon, la tradition suisse Au Chalet, les affluences italiennes au Patio) et un Lounge Piano Bar proposant une terrasse panoramique avec l’une des vues les plus spectaculaire d’Europe. L’hôtel dispose également d’infrastructures idéales pour l’organisation de conférences, séminaires, cocktails ou banquets jusqu’à 130 personnes. Toutes les salles disposant de la lumière du jour et de la vue sur le lac Léman. Le Mirador Kempinski gère également un spa Givenchy, en exclusivité pour la Suisse (uniquement 4 dans le monde) et un Centre Médical de premier ordre pour des cures préventives et des traitements biomoléculaires.
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Kempinski Hotels
Kempinski Hotels est le plus ancien groupe hôtel de luxe en Europe. 
Cette entreprise de plus de 110 ans de tradition offre à ses clients de la qualité de renommée mondiale et un service exclusif et individuel.
Et c’est pour cela que Kempinski a reçu le best brands award 2011 pour la meilleure marque de service. Kempinski exploite un total de 76 hôtels cinq étoiles dans 31 pays. 
Cette offre est en permanence élargie par de nouveaux hôtels en Europe, au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie mais sans perdre l’exclusivité et l'individualité de chaque établissement. Le portefeuille comprend des grands hôtels historiques, hôtels de ville d’excellence, ressorts remarquables et nobles résidences. En outre Kempinski est membre fondateur du réseau Global Hotel Alliance (GHA).
Pour des réservations et plus d’information:
www.kempinski.com • www.globalhotelalliance.com
Contact de presse:
Frédéric Clément • E-commerce & Marketing Manager
T +41 21 925 1723
frederic.clement@kempinski.com
Le Mirador Kempinski
Ch. De l’Hôtel du Mirador 5 • 1801 Le Mont-Pèlerin • Suisse
T +41 21 925 1111 • F +41 21 925 1112
www.kempinski.com/mirador

Fier de son terroir, le prestigieux hôtel haut-de-gamme de la région de Vevey collabore avec l’Office des Vins Vaudois afin de mettre en avant les vins de la région. 

Mont Pèlerin, 7 mai 2013 : Faire briller son patrimoine, voici l’objectif que s’est fixé l’hôtel du Mirador Kempinski avec la nouvelle politique de son restaurant Au Chalet. En effet, depuis le début de l’année, l’établissement culinaire le plus « helvétique » du Mirador s’adjoint les talents des producteurs locaux pour sublimer sa restauration.

A quelques pas du bâtiment principal de l’hôtel, surplombant les vignobles et le ravissant village de Chardonne, l’exceptionnelle terrasse du restaurant « Au Chalet », exalte les festins campagnards et ses saveurs authentiques.

Le restaurant « Au Chalet » a démarré une collaboration gourmande avec des producteurs locaux tels que la Laiterie Pasquier à Blonay, la Fromagerie de Marsens-Vuippens à Bulle, les boucheries Nardi et Matthey, respectivement à Cully et Vevey ou encore le fumoir de Chailly afin de mettre en avant le meilleur de la production régionale. Aujourd’hui, le restaurant « Au Chalet » boucle désormais la boucle en s’associant avec l’Office des Vins Vaudois, sous l’impulsion de son emblématique Président, Pierre Keller.

Célébrer le Lavaux
Avec ce partenariat original, l’hôtel et son établissement « Au Chalet » peuvent désormais se féliciter de pouvoir offrir une cave riche de 65 références, produites par 14 vignerons de Chardonne. Une excellente nouvelle lorsqu’on sait que l’on pourra aussi déguster le vin au verre comme bien sûr à la bouteille. Sans compter que les amoureux de bon vin, séduits par la dégustation ou la découverte, auront la possibilité d’acheter directement les bouteilles de vin sur place.

Grâce à ce nouveau concept innovateur, le Mirador Kempinski compte bien se rapprocher encore un peu de sa clientèle au cœur de la Riviera vaudoise, tout en devenant un acteur économique local important. Car, comme la vigne, le Mirador Kempinski est proche de ses racines… 

 

Pour des réservations et plus d’information:

www.kempinski.com • www.globalhotelalliance.com

 

Contact de presse:

Frédéric Clément • E-commerce & Marketing Manager
T +41 21 925 1723
frederic.clement@kempinski.com

 

Le Mirador Kempinski
Ch. De l’Hôtel du Mirador 5 • 1801 Le Mont-Pèlerin • Suisse
T +41 21 925 1111 • F +41 21 925 1112
www.kempinski.com/mirador