Das Restorant Lej da Staz verwöhnt Gäste in zwei verschiedenen Restaurants und auf zwei grosszügig konzipierten Sonnenterrassen, die von Marco Zuffellato neu gestaltet wurden. Die beiden Terrassen bieten im Selbstbedienungsteil 70 sowie im bedienten Teil 84 (Sonnen)-Hungrigen Platz.
Im Restaurant Lej da Staz, auch im Winter täglich geöffnet, begeistert Küchenchef Matthias Rambow mit echter Bündner Cuschina, bei welcher er sich ganz auf Leckereien aus der Region konzentriert. Er bringt die ganze Vielfalt des Engadins und das beste aus der Natur auf den Teller, auf echte Geschmacknuancen reduziert, schnörkellos. Das charmante Arvenstübli, das sich ebenfalls im Erdgeschoss befindet, bietet mit zwölf weiteren Plätzen Raum für ruhige und zurückgezogene Stunden.
Als Ergänzung dazu bildet das Jägerstübli im Obergeschoss, welches im Jahre 1905 eingerichtet wurde, seit Winter 2008 die kulinarische Bühne für erstklassiges fine dining.
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Offizielle Webseite - T +41 81 833 60 50 - info@lejdastaz.ch