Sizilianische Weine haben einen hohen Stellenwert in italienischer und sizilianischer Weinkultur mit ihren kräftigen, fruchthaltigen Düften; ein Produkt von Sonne, Erde und Leidenschaft von Menschen. West Sizilien ist die Heimat einer Reihe bester Weine und das Kempinski Hotel Giardino di Costanza nahe Mazara del Vallo in der Provinz Trapani, das sich inmitten von Olivenhainen und Weinstöcken befindet, ist der beste Ort, um sich auf die Spuren faszinierender Weinkeller mitten in der Natur zu begeben. All das ist Teil des „sizilianischen Erlebnisses“, das das Kempinski Hotel mit seinen Gästen teilen möchte; ein Land durch seine Weine kennen zu lernen bedeutet, die Essenz des Lebens zu verstehen. Dem entsprechend ist auch das Motto des Hotels: “Das sizilianische Boutique-Erlebnis”.
Wussten Sie, das Trapani mit seinen 27,000 Hektar an Weinstöcken das größte Gebiet an Weinanbauflächen Italiens hat und 45% des sizianischen Weins? Dies ist eine Tradition, die mit den Phöniziern und Römern begann. Die Weine, die aus des lokalen Trauben (Grillo, Catarratto, Inzolia, Moscato d'Alessandria oder Zibibbo, Malvasia, Nero d'Avola und Frappato) produziert wurden, haben den größten Erfolg bei Weinliebhabern wobei die lieblichen Dessertweine wie Passito und Malvasia ihres Gleichen suchen.
Eine Reise zum Kempinski Hotel Giardino di Costanza
Um die Gegend zu besuchen ist e seine gute Idee am Flughafen Palermo ein Auto zu mieten, was von einer Reihe an Firmen angeboten wird. Das Kempinski Hotel Giardino di Costanza ist einfach in weniger al seiner Stunde über die Autobahn zu erreichen und ist damit der ideale Ausgangspunkt für Kunst, Archäologie und Fine Dining. Wenn Sie es bevorzugen nicht zum Kempinski Hotel Giardino di Costanza zu fahren, kann das Kempinski Hotel Giardino di Costanza gerne einen Transfer organisieren; Unser Concierge arrangiert auch gerne alles für eine Weinprobe entweder direkt im Hotel oder in einem nahe gelegenen Weinkeller in Mazara oder Marsala.
Zwei Ausgangspunkte, um die Weine West Siziliens zu erleben
Von Mazara nach Marsala
Die ersten Weinhersteller, zu denen Sie kommen, Ajello und Foraci, sind nur wenige Kilometer vom Hotel in Mazara del Vallo entfernt. Die Ajello Kellerei ist bekannt für beste Qualität:: Grillo, Insolia, Catarratto und Nero d'Avola, aber auch für die Einführung einiger untypischen Trauben - Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah. Die Foraci Kellerei produziert eine große Auswahl von Weinen, alle ebenfalls von höchster Qualität.
Von allen sizilianischen Weinen ist Marsala ein bekanntes Symbol in der ganzen Welt geworden und ein Zeichen aufrichtigen italienischen Stolzes, auch wenn die Anfänge bei den Briten lagen. Kultiviert auf kalkhaltigem Boden, in einem sonnigen trockenen Klima, aber mit einschlägigem Wind der See, haben die Trauben einen Wein hervorgerufen, der einen vollmundigen qualitative hochwertigen Wein seit den Römern hervorruft. Das Herz der Gegend ist Marsala, eine Stadt von einzigartiger Archäologie und eindrucksvollen Barockeinschlägen in Kunst und Architektur. Die Landschaft besteht aus Weinstöcken, privaten Herstellern und großen Weingütern, Weinkellern und „Bagli“ (sizilianische Bauernhäuser) sowie Handwerker Kursen, Museen und Landhäusern. Es sollte nicht vergessen werden, dass der Marsala Wein der älteste DOC Wein Italiens ist. Es gibt über zwanzig Weingüter in der Provinz Trapani, die hauptsächlich die Trauben Grillo, Catarratto, Pignatello, Calabrese, Nerello Mascalese, Damaschino, Inzolia und Nero d’Avola verwenden. Die Haupthersteller sind alle auf dem Weg nach Marsala zu finden: Milazzo, De Batoli, Florio, Pellegrino, Donna Fugata, und Baglio Oneto.
Die antike Florio Kellerei bietet die Chance eines faszinierenden Besuches. Das Weingut ist 1833 von dem berühmten sizilianischen Unternehmer Vincenzo Florio gegründet worden. Die Keller sind von einigen Berühmtheiten besichtigt worden, von Garibaldi bis Victor Emanuele III, Mussolini und Tomasi di Lampedusa. Eine Gruppe, die von drei sizilianischen Firmen gegründet wurde - Duca di Salaparuta, Corvo und Florio – produziert immer noch einige historische Arten des Marsalas (Woodhouse, Ingham und Whitaker) Es ist möglich die Weine zu verkosten und zu erwerben.
Von Marsala nach Trapani
Der Weinhersteller Fazio befindet sich in Trapani und hat eine Vielzahl von italienischen sowie internationalen Auszeichnungen erhalten. Zu den Bekanntesten gehören die Weine Sapiens und Capo Soprano. Die Kellerei Fondo Antico produziert eine Reihe von lokalen sizilianischen Weinen wie Corvo, Syrah, Nero d’Avola and Baccadoro. Weingüter wie Marchesi Platamone haben ihre Produktion während des Zweiten Weltkrieges gestoppt, aber haben sich nun das Geschäft mit dem Wein wieder aufgebaut. Ein Ausflug entlang der „Via del sale“ (Salzstraße), der Hauptverbindung zwischen Marsala und Trapani, bietet die Möglichkeit die einzigartige Gegend kennen zu lernen: Windmühlen und Salzabbau. Die kleine Insel Mozia war ein punischer Sitz und die kleinen Museumshäuser sind ein wahres Juwel.
Das Kempinski Hotel Giardino di Costanza: ein idealer Ausgangspunkt für Ihren Sizilienurlaub. Das Hotel begeistert Touristen vom ersten Moment mit seiner besonderen Architektur, der mediterranen Landschaft mit Fontänen, Wasserspielen und einem Gazebo. Die Zimmer und Suiten sind alle in warmem sizilianischen Stil eingerichtet und kombinieren ultimativen Komfort mit neuester Technologie. Das Hotel hat sowohl einen Innenpool als auch zwei Außenpool, ein Gourmet Restaurant, ein besonders großräumiges Spa mit neuesten Behandlungen, einen Kindergarten für Gäste mit Kindern, sowie einen privaten Strand nahe des Hotels mit kostenfreiem Transfer und einem Restaurant direkt am Meer.