Siam Passion - Dessert of the Year 2014title="Siam Passion - Dessert of the Year 2014" />

Dessert des Jahres 2014

Siam Passion

„Siam Passion“, kreiert vom Chef Patisserie Alfred Merkel, Siam Kempinski Hotel Bangkok - jetzt auch im Restaurant charles lindbergh und an der Nightflight Bar genießen...

Für das Kempinski Dessert des Jahres 2014 ließ sich Alfred Merkel von der Schönheit der thailändischen Kultur inspirieren, indem er sich auf dem täglichen Markt vor allem in den Obst, Gemüse und Thai Dessert Abteilungen Anregungen suchte. Da verschiedene tropische Früchte, wie Kokos, Mango, Passionsfrucht und Banane mit den traditionellen europäischen Dessert Rezepten vermischt wurden, nannte er das Dessert „Siam Passion“.

Das Rezept zum Nachbacken finden Sie hier.

Dessert of the Year 2014 - Siam Passion

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