Kempinski Hotel River Park Bratislava title="Kempinski Hotel River Park Bratislava " />

Cognac Tasting

Schmecken Sie die Sanftheit der Cognacs aus dem preisgekrönten Hause Maxime Trijol

Maxime Trijol at the Kempinski Hotel River ParkDonnerstag, 25. September 2014, 19:30 Uhr, 75 Euro pro Person

In ihrer Heimat St. Martial Sur Né, im Herzen der Cognac-Region, stellt die Familie Maxime Trijol bereits seit 1859 exquisiten Cognac her. Die traditionellen Herstellungsverfahren wurden von Generation zu Generation weitergegeben und stehen als Garant für höchste Qualität. Heute, in der fünften Generation, werden die Geschäfte von Jean-Jacques Trijol geleitet, der gemeinsam mit seinem Team jeden einzelnen Schritt der Produktion genauestens überwacht, von der Traubenlese bis zur Abfüllung des fertigen Cognacs.

Die Weinberge der Familie Trijol liegen in den Gebieten Grande Champagne und Petite Champagne. Die Brennerei erwirbt jedoch auch Weine und Eaux de Vie von anderen erstklassigen Brennereien mit Weinbergen in den übrigen vier Gebieten, die die Herkunftsbezeichnung Cognac tragen (Bons Bois, Fins Bois, Borderies und Bois Ordinaires).

Nach der Destillation reift der Cognac in Fässern aus französischer Eiche, hauptsächlich aus den Wäldern von Limousin und Tronçais. Dem Holz der Fässer verdankt der Cognac seine charakteristische warme Farbe und sein Aroma, und die Durchlässigkeit des Holzes ermöglicht die Entwicklung des wunderbar runden und ausgereiften Geschmacks.

Das Endprodukt wird schließlich degustiert und in der hauseigenen Abfüllanlage in Flaschen gefüllt. Maxime Trijol bietet eine große Bandbreite von Cognac-Kompositionen von Standard-, Premium-und Superior-Qualität sowie Pineau des Charentes, das traditionelle französische Getränk aus leicht fermentiertem Traubenmost und Eau de Vie de Cognac.

Diese Cognacs werden verkostet:
Champagne Cocktail
Pineau Des Charentes Blanc
XO Grand Classic, XO Grand Champagne Premier Cru
Pineau Des Charentes Blanc Vieux
Grand Champagne Reserve 

Menü

Verpassen Sie nicht diese einzigartige Chance, eine vorzügliche Auswahl von Maxime Trijol Cognacs zu probieren, zuammen mit einem Verkostungsmenü, das Björn Juhnke, Chefkoch im Kempinski Hotel River Park, perfekt auf die Cognacauswahl abgestimmt hat. Die Cognacs werden exklusiv von einem Experten aus dem Hause Maxime Trijol präsentiert.

Was für eine wunderbare Gelegenheit, Ihre Freunde, Kollegen oder Geschäftspartner zu einer einzigartigen Verkostung mit Dinner einzuladen, die es so in Bratislava noch nicht gegeben hat!

Reservieren Sie am besten noch heute Ihren Tisch. Reservierungen und weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter arte.bratislava@kempinski.com oder telefonisch unter +421 2 3223 8611.