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Festtagsmenüs im Restaurant Kempinski Grill

Weihnachten, die Zeit für entspannte Momente und für besonderen Genuss.



Erleben und genießen Sie zu Zweit, im Familienkreis oder mit Freunden an den Feiertagen unsere weihnachtlichen Festtagsmenüs im legendären Kempinski Grill.

Menü an Heiligabend (ab 18 Uhr)

  • Törtchen von der Riesengarnele mit gefülltem Ananasröllchen in Sesam auf Guacamole und Wildkräutern
  • Essenz vom Kaninchen mit gebratenen Wachtelrouladen und Blattgold
  • Gebratener Loup de Mer auf Rote-Bete-Risotto mit Lachskaviar
  • Zweierlei vom Reh an gratiniertem Romanesco-Kartoffel-Törtchen und Urkarotten
  • Schokoladen-Birnen Tartelette mit Mandelschaum an Mango- und Dattel-Sorbet

Menü am 1. Weihnachtsfeiertag

  • Gefüllte Wachtel mit Lardospeck und Trüffel
  • Pot au Feu von der Taube mit gefüllten Wan Tan
  • Gebratener Zander mit Kartoffel-Dillschuppen an Langostinoschaum
  • Gegrilltes Kalbsfilet mit gebratener Kartoffel-Makkaronie-Terrine und Gemüse-Spaghetti
  • Mousse vom Tannenhonig mit Kompott von Dörr-Aprikosen und Tamarillo-Sorbet

Menü am 2. Weihnachtsfeiertag 

  • Mille Feuille von Hirschkalb und Reh mit Orangen-Gewürz-Marmelade
  • Überbackene Maronensuppe mit gebratenem Wild-Feigenbällchen
  • Gebackene Riesengarnele mit Kürbiskernen auf Ananas-Risotto und Curry-Schaum
  • Ente klassisch
  • Orangen-Savarin mit Gewürzeis und Cassis-Birne

1. und 2. Weihnachtsfeiertag von 12 bis 15 Uhr und 18 bis 22 Uhr

4 Gang Menü: EUR 79 pro Person
5 Gang Menü: EUR 89 pro Person

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter +49 30 8843 4767 oder fub.bristol@kempinski.com.

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